L’origine des ingrédients n’est pas toujours évidente à connaître, même sur des produits estampillés comme étant locaux. Si vous êtes des adeptes des palets et galettes de la marque bretonne Traou Mad, vous allez cependant être ravis car la marque signe une nouvelle collaboration avec un acteur emblématique du bon goût breton.
Bon et breton
Le beurre des biscuits de la marque vont en effet faire appel au savoir-faire de Le Gall, une marque dont la qualité des produits nous convainc à chaque fois chez frigoandco. Les deux maisons sont centenaires, et ravissent des milliers de palais quotidiennement. La rencontre a donc tout pour convaincre des amateurs des biscuits de Traou Mad, dont la recette qui fait la part belle au bon beurre est quasi identique depuis 1920.
Si on prend la direction de Pont-Aven, on trouvera Traou Mad qui fait vivre depuis plus d’un siècle un art biscuitier rare. Et si on se tourne vers Quimper, la Maison Le Gall cultive l’excellence beurrière grâce à des relations privilégiées avec ses producteurs.
Pour rappel, les palets de Pont-Aven ou les galettes de Pont-Aven sont au prix de vente public conseillé de 2,30€ (boite de 100g) ou 6,75€ (boite de 300g). À retrouver sur le site https://www.biscuiterie-loc-maria.fr/
Pour en savoir plus sur Le Gall, on vous invite à visiter leur site officiel, et également à revoir cette vidéo tuto où leur équipe nous avait appris à faire du beurre aromatisé.
