Les idées de fast-food à la française reviennent souvent, mais aboutissent rarement. Voici donc une nouvelle adresse découverte par hasard, et qui a retenu notre attention. “Cocoricotte” vient tout juste d’ouvrir dans le 8ème arrondissement parisien, et on vous la fait découvrir.
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Les régions en marmites
Le concept est simple : à chaque service, de belles marmites contiennent les plats du moment. Au moment de la rédaction de cet article, on trouve à la carte un petit salé, des quenelles de brochet, ou encore des diots au vin blanc. Plusieurs accompagnements sont possibles à l’image d’haricots, d’aligot, ou de riz. Cela est servi immédiatement à la commande, il ne reste qu’à prendre place, ou partir avec son plat à emporter au bureau ou à la maison.
“Cocoricotte” propose également des entrées (soupe de champignon, cervelle de canut…) et des desserts (tarte aux myrtilles, crème à la pistache…). L’intégralité de la carte est appelée à changer chaque mois, en visitant les spécialités des différentes régions de France.
L’établissement vient tout juste d’ouvrir avec une équipe familiale et accueillante. Vous pouvez en savoir plus grâce à la vidéo en tête d’article. Pour le reste visitez leur Instagram : https://www.instagram.com/cocoricotte.paris/
Adresse :
Cocoricotte – 35 rue du Rocher – 75008 Paris
