Lors d’un récent sujet sur le cacao Barry, nous avions eu l’occasion de rencontrer un des ambassadeurs de la marque, le meilleur Ouvrir de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie Emmanuel Ryon. Il nous avait fait découvrir sa dernière création, et cela n’avait pas laissé indifférent.
Ourson guimauve, version glacée
Sur notre compte Instagram, plus de 20 000 gourmands étaient tombés sous le charme de son ourson glacé inspiré de l’ourson guimauve. Cependant, le produit n’était pas encore disponible en magasin. Ce n’était qu’une question de temps, lors d’une nouvelle rencontre directement dans sa boutique, nous avons demandé à Emmanuel Ryon si ces fameux oursons étaient à la vente : oui ! Ils existent même en deux formats, à savoir de petits oursons vendus par lot de 4 à partager (ou pas) au prix indicatif de 5€90, et un gros ourson XXL au prix de 4€90 à ne surtout pas partager ! Ces oursons cachent un coeur de glace à la vanille, un coulis de caramel, le tout sous une coque de chocolat au lait.
Informations pratiques
Ils sont à retrouver à la boutique “Une glace à Paris” – 15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie – 75004 Paris
Compte instagram : https://www.instagram.com/une_glace_a_paris
Retrouver cette info en vidéo ci-dessous, et sur notre compte Youtube Shorts.
