Notre personnelle : si comme moi vous venez du Sud et que chaque année au moins une personne vous demande “Alors c’est comment les 13 desserts ?”, et bien offrez-lui le dernier numéro des Petits Plats de Laurent Mariotte, il a testé !
Numéro festif
En bon niçois, je n’ai jamais eu ces 13 desserts, je préfère un gros gâteau au chocolat ! Mais Laurent Mariotte est allé s’entrainer pour le réveillon chez Éric Sapet à Cucuron, propriétaire de l’établissement “Le petite maison”. Il nous raconte son expérience d’un “Gros souper de Noël” en bonne compagnie.
Comme tout numéro de fin d’année qui se respecte, ce magazine de fin d’année fait la part belle aux idées de réveillon : foie gras poêlé, apéro de grande tablée, Saint-Jacques, velouté de potiron de saison, tourte… on trouve un très grande nombre de petites et grandes recettes que l’on a envie de cuisiner aussi bien pour les soirs d’hiver que les soirées festives. Et pour ramener un peu d’été dans les assiettes, la clémentine corse est également de la partie. On trouvera également une enquête sur les poissons fumés.
Ce numéro contient plus de 80 recettes. Un beau numéro qui donne autant envie de cuisiner que de se mettre à table.
À retrouver en kiosque au prix de 3€95 à partir du 30 novembre 2026.
