Fleury Michon complète sa gamme de terrines faites en collaboration avec Joël Robuchon avec le Fleuron de canard (mousse pur canard), la Terrine de…
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Soufflé Leader Price : pas cher, pas bon
Il y a des journées de boulot très chargées, où le temps de se faire des pâtes n’existe même pas. Cette dimension spatio-temporelle porte…
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Brochettes d’émincé de poulet à la Thaïlandaise
La recette suivant fait partie d’un ensemble d’idées proposées par « Marque Repère », la marque distributeur de E. Leclerc. Trois de ces recettes sont apparues…
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Recette « Marque Repére » : Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de sauternes gélifiés
Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repéres, la marque distributeur de E. Leclerc. Il est en effet toujours mieux de se faire une…
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Recette : Saumon fumé en crêpe de sarrasin piment doux/vodka et sa chantilly citronnée à l’aneth
Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repéres, la marque distributeur de E. Leclerc. Il est en effet toujours mieux de se faire une…
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Pain au foie gras
C’est une recette de Jean Luc Poujauran que j’avais gardé. En partie car je voue un culte annuel au foie gras, en partie car…
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Recette : Petits soufflés au chou-Fleur à l’Emmental
L’Emmental, c’est plein de trous. Et un soufflé, ça ne manque pas d’air. Il me semble logique que les deux se rencontrent, non? Et…