Tout amateur de burger s’est forcément posé cette question : à quoi ressemble celui que l’on peut commander dans un Planet Hollywood ?! Et…
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Le Jarrier : velouté de potiron, ailerons de volaille glacés au jus d’orange et cebettes, tartine de foie
Cadeau de Noël de la part du Jarrier, une recette de son Chef Sébastien Broda Velouté de potiron, ailerons de volaille glacés au jus…
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Recette : poêlée de Tressines aux écrevisses de nos lacs, potimarron et cébettes
Les tressines font partie de la famille des pâtes dîtes « Croés ». Cette catégorie ne vient pas d’Italie mais de Savoie et possède sa propre…