🎤”J’aime flâner sur les Grands Boulevards” 🎶 Et oui, j’aime bien ce Paris chanté par Yves Montand, ce Paris de cartes postales. Certains soirs,…
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Banh bao à Paris : la brioche rare
Le banh bao devient tendance. Aujourd’hui, aussi bien les Chefs que les enseignes de fast-food découvrent cette brioche vapeur. Et pourtant, pendant des années, il…
Lutti fête les 50 ans de son Koala
Un Koala c’est mignon, c’est doux, et c’est bon à manger. Attention, on ne parle du marsupial ! Mais du bonbon de la marque…
Agenda : 16ème marché aux vins bio de Montreuil
Une info qui devrait intéresser les amateurs de vin : l’association “Bouffons Bios” organise ce samedi 17 mars 2018 le 16ème marché aux vins bio…
Agenda : animations végétales
Avec les beaux jours qui approchent, on tourne le dos à la raclette et on regarde plus du côté des légumes. Un “show végétal”…
INA : la chaîne des “Recettes vintage”
La cuisine a toujours eu sa place à la télévision française. Et l’INA a eu l’excellente idée de mettre en ligne de nombreuses émissions,…
Le Brieuc : Burger temporaire chez Big Fernand (test express et vidéo) 8.3/10
L’enseigne de burger “à la française” Big Fernand vient de présenter son petit nouveau : Le Brieuc. Ce dernier est inspiré par la région…
Recette de la pâte à beignets au brocciu corse
Lors d’un passage sur l’Ile de beauté, une fan de cuisine corse nous a convié à un petit atelier pour apprendre à faire des beignets…
Test express : Bouillon Dashi par Ariaké
Le Dashi est un bouillon traditionnel japonais, dont la saveur est amenée pour l’essentiel pour des éléments marins à savoir des algues (kombu) et…
Rencontre avec Matthieu Otto (Bocuse d’Or France 2017)
Le Bocuse d’Or est un “Graal” pour les Chefs. Peut-être est-ce la principale compétition internationale, dont le 1er prix est avant tout la reconnaissance…