Comme le riz, la cuisine japonaise est souvent cantonnée au monde des sushis ou des makis, sur place ou à emporter. C’est bien dommage…
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Comparo-miam « hot-dog », Little Fernand, la valeur montante [3/3]
Il y a le Big Fernand pour les Burgers, il y a également le Little Fernand pour les hot-dogs. Les deux font la paire…
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Comparo-miam « hot-dog » : Stube, la valeur sûre [2/3]
L’Allemagne n’est pas une contrée forcément reconnue pour sa gastronomie. Et pourtant, le Stube a fait le pari d’éduquer les papilles parisiennes à la…
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Comparo-miam « hot-dog » : Ikéa, la chaîne [1/3]
Présenter Ikea sur un blog culinaire peut ressembler à une hérésie. Ce serait toutefois oublier un peu vite que le géant suédois produit à…
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Rien n’arrête Planet Sushi
C’est bien connu, dans le poisson tout est bon, sauf l’arrête. Dans ce monde en eaux troubles, Planet Sushi, qui fête ses 15 ans,…
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A la TV : En quête d’actualité vs Patron incognito
Pour les amateurs de cuisine à la télé, deux sujets seront diffusés ce soir. Point de recette ou de jolis plans donnant envie de…
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L’histoire d’un maki : gunkan-maki
Vous aimez ces makis un peu hauts sur pattes? Mais oui, ceux en forme de cheminée et dans lesquels on trouve une garniture type…
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Toulouse : ouverture du Capucin
Beaucoup se demandent comment moderniser le fast-food, et surtout le rendre meilleur, avec une touche « à la française ». Longtemps on a pensé qu’il était…
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Replay : pâtisseries à La Quotidienne
L’équipe de frigoandco aime bien La Quotidienne. Cette émission quotidienne (oui, le brainstorming sur le nom semble avoir été violent) est diffusée en direct…
Nouveaux produits GMS
Nouveauté : Mini Filtre Café
Le café est au centre de nombreuses innovations et batailles. Il faut dire qu’il y a bien des façons de le consommer : chez…