La recette des gambas en beignet, siphon guacamole et mayonnaise curry a été réalisée avec le chef Flament Yoanne du restaurant Le Saperlipopette à…
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Livre : guide de l’amateur de Champagne
La fin d’année n’est pas que la saison des neiges, c’est aussi la période où les bouteilles de champagne s’ouvrent le plus ! Il…
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Appel à concours : menu de Noël
[Mise à jour : concours reporté en 2016 par l’organisateur] Chaque année, l’enseigne E. Leclerc (via Marque Repère) propose des recettes de fin d’année…
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Concours du Meilleur Macaron Amateur 2015
Le macaron est devenu une sorte d’emblème de la gastronomie française, un savoir faire revenu sur le devant de la scène culinaire. Il méritait…
entrée
Recette : truite fumée de Bretagne, huîtres et potage glacé du Léon
Nous vous parlions de l’intérêt de la truite de Bretagne commercialisée par Guyader. Voici une façon festive de préparer ce très bon poisson.
Nouveaux produits GMS
Nouveautés Guyader pour Noël
Noël est un moment de retrouvaille, de partage, et forcément de plaisirs culinaires. Parfois on a envie de passer du temps en cuisine, et…
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Calendrier de l’Avent chocolaté
La calendrier de l’avent est un grand classique des cadeaux pour les enfants en décembre. Il permet de patienter jusqu’à Noël avec un petit…
Actu
McDonald’s, le 280 s’offre une communication originale
Si il est (d’un avis personnel) un peu trop lourd, le 280 n’en est pas moins un succès pour McDonald’s. Il revient régulièrement à…
entrée
Recettes fêtes : oignons confits aux girolles et aux châtaignes
Cette recette d’oignons confits aux girolles et aux châtaignes est réalisée en utilisant la farce Magda créée pour ce Noël/nouvel an, et mettant en…
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Recette fête : Papillotes de poulet farcies aux champignons
Cette recette des papillotes de poulet farcies aux champignons utilise la farce Magda sortant pour la période des fêtes de fin d’année, et faisant…