Un espresso c’est petit, serré, et en général ça file à toute vitesse sur le palais. Et pourtant, c’est un moment de plaisir qui…
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Café Story (2/2) : atelier torréfaction, grains et mouture
Après l’interview de Jacques Deret, passons aux travaux pratiques! Le responsable qualité de Sara Lee Coffee & Tea France était présent pour prodiguer quelques…
Café Story (1/2) : interview de Jacques Deret (Sara Lee France)
A l’occasion du lancement de la capsule L’Or espresso compatible Nespresso, nous avons rencontré Jacques Deret, président de Sara Lee Coffee and Tea France.…
« L’Or » de Maison du Café passe à la capsule… pour Nespresso !
En début de mois, on apprenait qu’un ancien dirigeant de Nespresso avait trouvé la solution pour contourner les brevets qui protègent la fameuse capsule…
Lavazza A Modo Mio, la capsule à l’italienne
Jusqu’ici, les machines à dosettes Lavazza avaient plutôt pour cible un public professionnel. Il était donc difficile d’avoir un appareil chez soi, ce qui…
Un « expresso » à emporter
Il est toujours intéressant de parcourir les rayons des magasins lorsque l’on sort de sa région. Comparer des gnocchis « maisons » d’un rayon parisien à…
Senseo Chocobreak (et café choco)
Cela fait longtemps que les machines à café utilisant des dosettes ne font plus que du café! La preuve une fois de plus avec…
George ramène son grain de café
C’est dimanche, faisons donc une petite pause détente (vous avez vu comme le dimanche a toujours bon dos pour les posts légers ;-) ).…
Concours design Malongo : les résultats
Il y a quelques semaines, la société Malongo avait organisé un concours de design ayant pour thème la création d’un module nomade permettant d’emporter…
Concours design Malongo 2009 : c’est serré!
En 2008, la marque de café Malongo avait organisé un concours auprès des jeunes designers pour concevoir un contenant à café original. En 2009,…