Voila encore une pâtisserie célèbre, mais qui n’est pas encore arrivée jusqu’à nous, comme cela a longtemps été le cas avec Oreo. Pourtant les…
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Jonathan Blot : macarons, et plus si affinités
Le macaron est (re)devenu un classique de la pâtisserie française. Il se doit d’être beau, bon, parfait… et pourquoi pas un peu déluré de…
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En replay : Pierre Hermé sur France Bleu
En ce début d’année, la radio France Bleu a lancé une nouvelle émission : “Comme à la maison“. Aïda Touihri y reçoit un invité…
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Histoire de marque (et recette) : Vahiné
Qui n’a pas eu l’occasion d’ajouter des paillettes de chocolat sur un dessert, d’écrire “Joyeux Anniversaire” avec un nappage décoratif, ou faire gonfler un…