Avec les beaux jours qui approchent, on tourne le dos à la raclette et on regarde plus du côté des légumes. Un “show végétal”…
végétarien
Brèves
Maître Restaurateur : premier restaurant titré végétal à Nice
Le titre de Maître Restaurateur n’est pas le plus connu mais reste un des plus intéressants, puisqu’il s’agit d’un titre d’état, et qu’il assure une…
Plat
Recette : Vegemaki, les makis verts [+vidéo]
Ingrédients pour une quarantaine de makis : -10 feuilles noris -riz japonais spécial sushis (2 tasses) -un concombre -un céleri branche -un poivron rouge…
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Test Sojasun : recettes végétales, ciao surcharge hivernale
Et voila, nous sommes en janvier, et le dilemme annuel revient : comment éliminer le surplus de bidon prit pendant les fêtes. Hé, c’est…
entrée
Recette : beignets de mozzarella à la sauge [+Vidéo]
Ingrédients recettes : -une barquette de mozzarrela en boules -une trentaine de belles feuilles de sauge -200 grammes farine + 100 grammes (pour fariner…
recette
Recette : aubergines orientale et houmous au cumin [VeGe’Tables]
Ingrédients recettes : Pour le plat d’aubergine : -2 belles aubergines -Raisins secs blonds -Une gousse d’ail -Fleur de sel -Piment en poudre ou…
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[Test] Flan 100% végétal Sojasun
Le flan, c’est une des bases des desserts ! Qui ne l’a pas retrouvé enfant dans son assiette, en fin de repas ? C’est…
Article
Recette : Salade de betterave d’Outre-Rhin
Quand la betterave rencontre le croquant des pommes ! Une recette étonnante au premier abord, mais simple et délicieuse.
Article
Recette VeGe’Tables : Farcis de chou vert au parmesan
Voici une recette simple, végétale, et qui a des saveurs du Sud. Les farcis, c’est typiquement niçois. Et ici, le chou rencontre l’Italie avec…
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Le burger est vegetal, mais avec Sojasun
Soja. Soooojaaaaa !!!!! Un mot qui peut me faire fuir à plusieurs pâtés de maison à la ronde, pour aller justement me faire une…