Voici deux tentations : la pomme et le spéculoos ! Mettez les ensemble dans une même recette et vous obtenez quelques chose de très gourmand, et un rien régressif. C’est très simple, c’est parti !
Informations pratiques :
-Préparation : 25mn
-Pour 3 personnes
Ingrédients :
-3 pommes Pink Lady
-2 pâtes sablées
-6 cuillères à café de pâte à tartiner aux spéculoos
-6 petits speculoos
Ustensiles utiles :
-1 emporte-pièce
-1 petit couteau de cuisine
Recette :
1 / Lavez les pommes et coupez leur chapeau.
2 / Retirez le trognon de chaque pomme sans aller jusqu’en bas de la pomme. Évitez que la garniture ressorte de l’autre côté.
3 / Concassez les biscuits et la pâte à tartiner.
4 / Remplissez les pommes avec ce mélange.
5 / Préchauffez le four à 180 °C.
6 / Découpez les pâtes sablées en lanières et commencez à tresser.
7 / Une fois que tout est tressé, découpez des ronds à l’emporte-pièce, un peu plus larges que la largeur des pommes.
8 / Déposez les ronds de pâte sur les pommes, façonnez-les pour que cela colle bien à la pomme.
9 / Enfournez pour 10 minutes de cuisson en gardant un œil dessus.
10 / Servez chaud !
