English Tea Shop s’est donné une mission : faire découvrir les thés en provenance du Sri Lanka, en améliorant leur qualité, et les conditions d’exploitation des terres par les cultivateurs. Et pour cela, il fallait redéfinir toute la chaîne de production. Une aventure qui a commencé depuis maintenant plus de 10 ans.
Il éThé une fois
Pour le marché du thé, il était de coutume au Sri Lanka depuis 1883 de passer par un système de vente aux enchères pour proposer les lots de matière première. La culture du thé était alors pratiquée de manière intensive, avec une vente sans valeur ajoutée. Les fondateurs de English Tea Shop avait l’envie de bousculer cela, afin de proposer un cercle vertueux et un système de partage de la valeur équitable tout au long de la chaîne de production. Une agriculture biologique permettant de proposer des thés de première qualité était également bien entendu au centre de cette démarche. 170 000 € ont ainsi été investis dans cette démarche.
Pour cela, l’humain est mis au centre avec un meilleure formation des agriculteurs, la mise en place de projets d’irrigation, l’installation de ruches sur des fermes pour favoriser la biodiversité… des actions qui mènent à une augmentation de 38% des revenus, avec un intérêt croissant de la part des agriculteurs : de 2000 en 2019, ils sont aujourd’hui 3000 à travailler avec English Tea Shop.
Thés bios et actions au quotidien
La marque est également certifiée neutre en carbone depuis 2018, associée à l’ONG Fairtrade Max Havelaar, et 70% des besoins en électricité sont fournis par des énergies renouvelables. Le consommateur bénéficie également d’emballage éco-conçus à base de matériaux biodégradables ou recyclables, et de l’utilisation d’encres végétales.
English Tea Shop propose aujourd’hui une vaste gamme de thé, dont un Thé Blanc Coco et Fruit de la Passion qui a été élu meilleur produit Bio de la catégorie thés et infusions. Ouvrir un paquet, c’est déjà voyager avec des odeurs envoutantes et agréables. On aime prendre le temps de déguster ces thés, et d’en faire une vraie pause, un instant relaxant et privilégié. Actuellement, cela fait plutôt du bien !
La marque propose de nombreux coffrets, que vous pouvez découvrir entre autres sur Amazon, ou sur le site officiel d’English Tea Shop (en anglais actuellement). Notre petit favori est ci-dessous, avec un assortiment permettant de découvrir leur univers du thé.
