Sous prétexte qu’il existe probablement depuis aussi longtemps que l’agriculture, le monde du lait ça serait “circulez y’a rien à voir” ? Surement pas ! En supermarché, c’est un secteur qui reste dynamique et innovant. On en a la preuve avec la marque Président qui continue à proposer de nouveaux produits, en alliant modernité et tradition. Mais la nouveauté n’est rien sans vous, puisque c’est vous qui prenez en main ces produits pour en faire des mets à partager.

Inventer des recettes

D’ailleurs, la marque a fait appel au Meilleur Ouvrier de France Xavier Thuret pour travailler les produits Président. Il s’est par exemple amusé à créer des beurres aromatisés avec les récents produits que sont les beurres moulés bretons, disponibles en doux et demi-sel depuis novembre 2024.

Le Meilleur Ouvrier de France Xavier Thuret ne manque jamais d’idées pour nous faire aimer tous les fromages.

Depuis quelques mois, la marque met aussi en avant son idée de baguette à partager. Et vous savez quoi ? Et bien c’est une bonne idée qui mérite d’être développée ! C’est pourtant tout simple : une bonne baguette ouverte en deux, des tranches de camembert, et ensuite à vous de faire preuve de créativité. Par exemple, Xavier Thuret et son complice cuisinier Jean-Charles Karmann nous propose une recette de baguette à partager au camembert façon bruschetta dont voici la recette :

Une baguette, ça peut être avec du fromage en tranches, ou des tranches de camembert

Recette de baguette à partager au camembert façon bruschetta

Ingrédients (pour 8 personnes)

-½ camembert Président
-1 baguette
-4 tranches de jambon de Parme
-4 tomates
-1 gousse d’ail
-huile d’olive
-Sel, poivre
-Roquette (facultatif)

1 / Couper les tomates en brunoise. Assaisonner de sel, poivre et d’un filet d’huile d’olive.
2 / Inciser le dessus de la baguette dans le sens de la longueur et l’enfourner pendant 5 min.
3 / Arroser l’intérieur de la baguette d’huile d’olive puis frotter avec une gousse d’ail coupée en deux.
4 / Garnir la baguette avec les tomates, les morceaux de jambon de Parme et les portions de camembert.
5 / Couper la baguette en portions et déposer quelques feuilles de roquette.
6 / Déguster.

L’air Fryer et le fromage

Récemment, on vous parlait d’un nouvel Air Fryer, le Ninja CRISPi. Ce secteur connait une explosion de ces ventes, et les acheteurs cherchent de nouvelles utilisations. Et bien il est par exemple possible de préparer rapidement des croustillants au cheddar. À raison de 6 croustillants par paquet, il suffit de 4 minutes à l’airfryer pour les cuire, contre 6 minutes au four, et 8 minutes à la poêle. Si vous aimez les formats plus généreux, il existe aussi des pavés à l’emmental prêts en 5 minutes à l’airfryer.

Le produit qui sait toujours accompagner les desserts gourmands à base de fruits

Et comme c’est la saison des fraises, on peut terminer le repas avec une bonne dose de fruits. De nouveau, Président propose une solution avec de la crème fouettée en bombe, légèrement vanillée. C’est parfait pour accompagner les desserts légers en été.

Les produits laitiers n’ont donc pas fini de nous surprendre, et d’être innovants. Mais surtout, ils permettent de belles gourmandises et des moments inimitables à table.

Visuels ©frigoandco.com KT

Visuels ©Président