En Janvier, on se souhaite la bonne année. Et pour bien la commencer, il est une tradition incontournable : la galette des rois. Ah, la frangipane, la fève cachée… Un bonheur ! Mais si vous avez envie de changer un peu, voici une proposition originale qui nous vient tout droit de Bretagne, et plus précisément de la Biscuiterie Jeannette qui nous propose non pas une galette, mais une madeleine des rois !
Notre vidéo de présentation :
La madeleine est un des produits stars de cette entreprise qui a mis la qualité et le “Fabriqué en France” au coeur de sa démarche depuis quelques belles années déjà. Cette nouveauté de saison est ainsi au beurre d’Isigny AOP, sans conservateurs, sans colorants, ni arômes artificiels.
Fève et frangipane : tradition respectée
Alors non, il ne s’agit pas d’une madeleine géante, mais d’une idée originale à mi chemin entre la galette et le calendrier de l’avent. Biscuiterie Jeannette propose des boites contenant 10 ou 20 madeleines à la frangipane. Et dans une de ces madeleines, on pourra trouver une fève réalisée par un artisan local. Il existe 5 fèves différentes sur le thème du beurre, de la farine, du lait, des oeufs et du sucre. Bien sûr, une couronne est comprise dans chaque boite.
Ces madeleines de Rois de la Biscuiterie Jeannette peuvent se trouver sur le site officiel : https://www.jeannette1850.com/
La boîte de 10 madeleines frangipane dont l’une cache une fève est au prix indicatif de 10,90 €
La boîte de 20 madeleines frangipane dont l’une cache une fève est au prix indicatif de 18,90 €
