Cette fois c’est pour de bon, fini d’avoir les yeux fermés ! La marque d’oeuf Mas d’Auge lance sa web série intitulée “Dans le blanc des y’oeufs”, et propose de faire quelques étapes en France à la rencontre de personnalités liées au monde de la cuisine et du savoir bien vivre.

Originalité de la série, vous n’allez pas entendre parler d’oeuf à longueur de temps ou visiter des poulaillers. Le premier épisode permet ainsi de faire la connaissance de Vanessa Sitbon, responsable communication  de la maison Haviland dédié à la création d’arts de la table en porcelaine. Les informations sont essentiellement liées à l’entreprise pour laquelle elle travaille.

« Mais pour tous les oeufs, on ne parle pas de cuisine ?! » allez-vous vous écrier. Et bien si puisque en toile de fond se prépare une recette, ici un risotto aux champignons et oeuf poché. Une recette détaillée que vous n’aurez pas dans la vidéo, mais que nous nous faisons un plaisir de faire suivre sur nos pages.

La série sera courte, et les autres épisodes seront à Marseille pour parler de savoir-faire et de tradition, puis détour par Nantes pour évoquer la nutrition et savoir-être, et enfin direction Paris pour finir sur une touche de savoir et préparer ce plat emblématique des entrée qu’est l’oeuf mayonnaise (une des bases pour reconnaitre une bonne brasserie à mon sens). Peut-être que d’autres épisode viendront. Je ne sais pas vous, mais nous en en verrait bien… n’oeuf !

Voici le premier épisode. Notez au passage le format vertical, nous sommes bien sur Instagram !

 

 

 
 
 
 
 
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Crédit photo : @carnetsauvage