Carnet d’adresse : pizzéria Il Faró à Menton

Il est des adresses où l’on passe un bon moment et que l’on note dans un coin. Ce coin, ce sont les pages de frigoandco, et nous partageons donc cela avec vous. Aujourd’hui, petit halte à la frontière avec l’Italie dans les Alpes-Maritimes, à Menton précisément. C’est dans cette ville qu’une envie de pizza nous a emmené à découvrir “Il Faró”.

En cette journée, midi était déjà bien entamé, et après une matinée bien chargée la faim se faisait sentir. En plein déplacement professionnel, mon oeil est attiré furtivement par le devanture de la boutique, à peine visible en passant en voiture “Pause ! Y’a un resto, je vérifie“. Un coup d’oeil sur les avis Google (note : qui valent ce qu’ils valent, car ils sont des moins en moins fiables) confirme déjà la présence du lieu, et les photos donnent envie. On y va !

 

“Il Faró”, c’est une toute petite boutique tenue par deux personnes (et à priori souvent une seule). Le chef accueille avec le sourire, conseille sur les produits, prépare avec passion. En fait, on ne sent comme à la maison très rapidement. Quelques tables sont installées sur le trottoir, mais sinon il suffit de traverser pour s’assoir sur le muret face à la mer. Gardez bien en tête qu’il s’agit plutôt d’un lieu pour prendre à emporter, comme une sorte de camion permanent. Par exemple, il n’y a pas de toilettes (note : d’ailleurs amis de la Mairie, ça manque dans ce coin de Menton. Alors qu’il y en a deux réservés aux plaisanciers). 

La pizza arrive, belle et généreuse. On oublie les pizzas parisiennes belles, mais où la croûte devient tellement présente que la garniture s’efface.Un petit verre, une bonne pizza, c’est un vrai moment de bonheur et de vacances. Même si nous devions reprendre le travail juste après en fait. Nous avions presque oublié.

Adresse : Pizzéria Il Faró – 1 Prom. Reine Astrid, 06500 Menton (fiche Google Maps)
Compte Instagram : https://www.instagram.com/il_faro_pizzeria_menton/