Le macaron est devenu un symbole de la pâtisserie française, par son aspect gourmand et la difficulté d’en réaliser un de qualité. Le pâté…
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Actu
L’artichaut fait le beau
L’info date un peu mais elle est offre un petit moment de détente visuelle. Le site www.cuisinons-les-legumes.com avait lancé un concours photos pour mettre…
Nouveaux produits GMS
La bûche de Noël glacée Amorino
Chaque année, glaciers et pâtissiers nous proposent leurs desserts de Noël. Pour 2015, nous ouvrons les présentations avec Amorino qui vous propose une bûche…
Article
Un magnum en coffret cadeau
Le vin est toujours un cadeau apprécié. On peut certes le mettre sous le sapin, mais c’est également (et surtout) un très bon présent…
entrée
Recette vidéo des gambas en beignet
La recette des gambas en beignet, siphon guacamole et mayonnaise curry a été réalisée avec le chef Flament Yoanne du restaurant Le Saperlipopette à…
Article
Livre : guide de l’amateur de Champagne
La fin d’année n’est pas que la saison des neiges, c’est aussi la période où les bouteilles de champagne s’ouvrent le plus ! Il…
Article
Appel à concours : menu de Noël
[Mise à jour : concours reporté en 2016 par l’organisateur] Chaque année, l’enseigne E. Leclerc (via Marque Repère) propose des recettes de fin d’année…
Actu
Concours du Meilleur Macaron Amateur 2015
Le macaron est devenu une sorte d’emblème de la gastronomie française, un savoir faire revenu sur le devant de la scène culinaire. Il méritait…
entrée
Recette : truite fumée de Bretagne, huîtres et potage glacé du Léon
Nous vous parlions de l’intérêt de la truite de Bretagne commercialisée par Guyader. Voici une façon festive de préparer ce très bon poisson.
Nouveaux produits GMS
Nouveautés Guyader pour Noël
Noël est un moment de retrouvaille, de partage, et forcément de plaisirs culinaires. Parfois on a envie de passer du temps en cuisine, et…