Cette recette du vapeur de carotte de couleurs aux épices et jus de persil est préparée avec les carottes de saison (et de couleurs)…
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Livre : “Miles & Meals”, Pirelli se met à table
Depuis 2011, Pirelli est le fournisseur officiel de pneumatique en Formule1. La marque anime régulièrement ce petit monde fait de vitesse et de paillettes,…
Actu
[Brèves] Carottes Priméale, prix Goût et Santé, surimi chèvre, chocolats Chapon
Les communiqués reçus, les infos du quotidien, les évolutions produits… ce sont les brèves de frigoandco, édition n°9 du 1er novembre 2012.
entrée
Recette : Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l’huile de noix
Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
Plat
Recette : Mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux fruits secs
Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
Dessert
Recette : Baba au cidre, crème légère vanillée et croc-pomme
Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
Actu
Cités Merveilleuses : des biscuits et des hommes
“Il est 4h, à la bonne heure…”. Enfin, selon le moment où vous lisez ces lignes, il n’est pas forcément l’heure du goûter. Mais…
Autre
Pour cuisiner, c’est gaz butane ou gaz propane?
Buté(e) du butane, profane du propane? On ne se demande pas souvent lequel utiliser avant de brancher son piano ou sa bonne vieille gazinière.…
Livre
Livre : les 30 recettes culte “jambon cru Aoste”
La famille des petits livres “recettes culte” s’agrandit avec l’arrivée du nouveau volume dédié au jambon cru Aoste. La recette reste la même :…
Actu
[Brèves] Fours Neff, salades Géant Vert, apéritifs Croc’Frais, Carafe Filtrino
Les communiqués reçus, les infos du quotidien, les évolutions produits… ce sont les brèves et fonds de tiroir de frigoandco, édition n°8 du 26…