A défaut de vous envoler pour Buenos Aires, que diriez-vous d’amener une touche d’argentine dans votre cuisine ? Croyez moi, ce n’est pas si…
recette
Plat
Recette : Lasagnes costauds porc-boeuf-veau, par Big Mamma
Une recette proposée par Big Mamma, les fameux restaurants italiens prisés de Paris. Cette recette est issue du livre : “La Cucina di Big…
Plat
Recette : Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave
Voici une recette créée par le Chef Julien Conca, de la Brasserie Là-Haut (la Rochelle). Elle donne une idée pour cuisiner la daurade. Le…
Dessert
Recette : samoussa de crêpes
Roulées, en triangle… les crêpes cela vous connait, vous les avez toutes vues. Et bien voici tout de même une recette qui pourra vous…
Plat
Recette : suprême de poulet fermier d’Auvergne laqué au miel d’épices, étuvée de choux vert
Nous parlions récemment du poulet fermier d’Auvergne. La théorie c’est bien, la pratique c’est mieux. Voici donc une recette pour cuisiner cette volaille. Voici…
alcool
Recette cocktail : Honey Daïquiri
Vous ne m’entendrez jamais dire du mal d’une bonne tisane, d’un chocolat chaud, ou d’un grog réalisé dans les règles de l’art. Cela n’empêche…
Dessert
Recette : bredele cannelle sans gluten, sans lactose
Les bredele alsaciens sont des gâteaux traditionnels des fêtes de fin d’année. Alors à défaut d’avoir la recette jalousement gardée par une certaine personne…
Boisson
Grey Goose : deux idées cocktails
Grey Goose s’associe à la Maison Labiche pour une bouteille au design de saison, et propose deux idées de cocktail.
Dessert
Recette : pommes Pink Lady fourrées speculoos (vidéo)
Voici deux tentations : la pomme et le spéculoos ! Mettez les ensemble dans une même recette et vous obtenez quelques chose de très…
Plat
Idée recette: des wraps vite frais, vite frais !
Je ne sais pas vous, mais je ne sais pas toujours quoi faire avec des petites crevettes. Elles m’inspirent difficilement. Et puis on m’a…