En fait, personne ne peut résister à une tarte aux pommes. C’est simple à faire, ça plait aux grands et aux enfants… le plus…
recette
Dessert
Recette : crêpe comme des sucettes roulées
Voici une recette toute simple et jolie pour changer des crêpes classiques. Cette idée peut aussi tout simplement accompagner des crêpes traditionnelles, en faisant…
Plat
Recette de fête : Homard sauce châtaigne et mouillettes de pain d’épice
Cette recette utilise les produits Escal que nous avons découvert il y a peu. Après une première recette à base de noix de St…
entrée
Recette de fête : Noix de St Jacques sur patate douce, sauce miel-orange
Cette recette utilise des produits Escal que nous avons testés récemment. Comme nous le disions avec notre fondue de poireaux/noix de St Jacques, c’est…
entrée
Recette simple de noix : sucettes fromagères aux Noix du Périgord
En automne et en hiver, les noix ont la côte dans nos maisons ! Il y a un plaisir à casser la coque, et…
entrée
Recette de fête : huîtres gratinées à la crème de cidre
Même si elles se défendent à juste titre de n’être qu’un plat de fête, les huîtres normandes trouvent particulièrement place sur nos tables en…
Dessert
Pudding express d’Halloween orange et citrouille
Le pudding est généralement associé à la cuisine anglaise, et a pour réputation d’être long à faire, surtout dans sa version “Christmas Pudding”. Nous…
entrée
Recette de fête : Huîtres normandes en gelée de champagne
Il est temps de commencer à penser aux repas de fêtes, et oui ! Et les huîtres sont des alliées de ces moments de…
Dessert
Recette aux fraises : ze big cookie, à la crème d’amande et fruits rouges
Il est encore temps de patisser avec des fraises ! Voici donc une recette originale proposée par la Chef Chloé Saada, qui met la…
recette
Recette simple : pesto basilic au mixeur (vidéo)
Pour les gens du Sud, un pesto se fait au mortier et au pilon. Il devient cependant difficile d’en trouver des bons (en marbre…