Bientôt les journées plus courtes, puis les soirées plus froides. Il est temps de passer aux recettes à base de fromage qui font chauds…
recette
entrée
Recette Maroilles : Muffins de betterave aux cœurs de crème
Envie d’une entrée fromagère? Ou peut être un plat (avec une salade) selon votre appétit? Voici une idée de muffins alliant betterave et Maroilles.…
Plat
Recette simple de rouleaux de printemps
Très simple à réaliser, frais, peu caloriques, les rouleaux de printemps sont souvent oubliés mais pourtant excellents quand revient la belle saison. Nous vous…
Boisson
Recette milkshake aux fruits d’été, et barre céréales
Voici une recette de milkshake fraises/framboises/carottes pour vous rafraichir cet été. Et les barres céréales pourront être des alliées pour les pauses gouter saines…
entrée
Recette de gaspacho et ses gressins d’accompagnement
Le gaspacho, c’est un indispensable des tables d’été. Si on en trouve des excellents tout prêts (voir notre présentation), il est tout aussi agréable…
recette
La fraise en finale
A quelques heures du match France / Portugal, voici une autre bataille gustative : celle de la fraise. La recette française vas t’elle l’emporter…
entrée
Une recette d’œuf au plat (et pourquoi pas)
On a tous une histoire d’amour avec l’œuf au plat. Dans les moments de la vie “hors foyer familial”, c’est souvent un des fondamentaux…
Plat
Recette : tartare de bœuf à l’avocat
Cette recette permet de mettre en avant des accords avec certains Champagnes. Elle a été développée par le Chef Akrame Benallal avec les Champagnes…
Dessert
Utiliser des blancs d’œufs : mousse au chocolat
Dans la recette des biscuits sablés, nous utilisons trois jaunes d’œufs. Comme il est dommage de gaspiller, voici une utilisation toute simple pour utiliser…
entrée
Recette : conchiglioni farcies aux Sardines Connétable
Cette recette est proposée à l’occasion de la sortie des sardines au format individuel de Connetable. Car si on peut apprécier une sardine simplement…