Même si elles se défendent à juste titre de n’être qu’un plat de fête, les huîtres normandes trouvent particulièrement place sur nos tables en…
recette
Dessert
Pudding express d’Halloween orange et citrouille
Le pudding est généralement associé à la cuisine anglaise, et a pour réputation d’être long à faire, surtout dans sa version “Christmas Pudding”. Nous…
entrée
Recette de fête : Huîtres normandes en gelée de champagne
Il est temps de commencer à penser aux repas de fêtes, et oui ! Et les huîtres sont des alliées de ces moments de…
Dessert
Recette aux fraises : ze big cookie, à la crème d’amande et fruits rouges
Il est encore temps de patisser avec des fraises ! Voici donc une recette originale proposée par la Chef Chloé Saada, qui met la…
recette
Recette simple : pesto basilic au mixeur (vidéo)
Pour les gens du Sud, un pesto se fait au mortier et au pilon. Il devient cependant difficile d’en trouver des bons (en marbre…
entrée
Recette : sablés de Maroilles, oignon et poireau, poitrine de porc croustillante
Bientôt les journées plus courtes, puis les soirées plus froides. Il est temps de passer aux recettes à base de fromage qui font chauds…
entrée
Recette Maroilles : Muffins de betterave aux cœurs de crème
Envie d’une entrée fromagère? Ou peut être un plat (avec une salade) selon votre appétit? Voici une idée de muffins alliant betterave et Maroilles.…
Plat
Recette simple de rouleaux de printemps
Très simple à réaliser, frais, peu caloriques, les rouleaux de printemps sont souvent oubliés mais pourtant excellents quand revient la belle saison. Nous vous…
Boisson
Recette milkshake aux fruits d’été, et barre céréales
Voici une recette de milkshake fraises/framboises/carottes pour vous rafraichir cet été. Et les barres céréales pourront être des alliées pour les pauses gouter saines…
entrée
Recette de gaspacho et ses gressins d’accompagnement
Le gaspacho, c’est un indispensable des tables d’été. Si on en trouve des excellents tout prêts (voir notre présentation), il est tout aussi agréable…