Voici deux recettes mettant en avant les pruneaux d’Agen. Pour un consommateur de sushi et maki comme moi, ces idées originales m’interpellent. Autant les…
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Recette simple : fondue de poireaux (avec vidéo)
Une fondue de poireaux, cela va très bien avec du poisson ou des St Jacques, et surtout c’est très simple à faire! Il y…
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Recette : pompe à l’huile aux abricots moelleux
Voici la recettes de la pompe à huile aux abricots moelleux. La recette est fournie par la marque de fruits secs Le Sillon dont…
Dessert
Recette : Palets au chocolat et aux fruits secs
Voici la recettes des petits palets gourmands au chocolat et aux fruits secs. La recette est fournie par la marque de fruits secs Le…
Dessert
Recette vidéo : pain d’épices perdu Mulot Petitjean, et sa glace au pain d’épices
Le restaurant « Le St Joseph » situé à La Garenne Colombes nous a accueilli le temps d’un tournage, pour partager avec vous la recette d’un…
Dessert
Idée recette plancha : pain perdu aux fruits
Nous avançons dans le printemps, et les envies de déjeuner en plein air se font de plus en plus présentes. Pour cela, nous avons…
Plat
Idée recette plancha : moules à la plancha (+vidéo)
La plancha est une solution pratique pour réaliser des recettes simples. Si au premier abord on pense aux merguez-chipo classiques, on peut varier les…
Dessert
Recette tartelette camembert/citron par Flora Mikula (+interview vidéo)
« Cœur de lion » nous a récemment proposé de redécouvrir le camembert sous forme de recettes variées. Cela a été l’occasion de déguster une étonnante…
alcool
Recette : Caille laquée au citron confit, raisins et olives caramélisées
La recette suivante est créée par Nathalie Nguyen, en collaboration avec les Champagne De Castelnau.Elle a été élaborée pour s’associer avec leur Champagne de…
Plat
Recette : Vol au vent d’écrevisses, beurre blanc au pamplemousse, caramel de sauce soja
La recette suivante est créée par Nathalie Nguyen, en collaboration avec les Champagne De Castelnau.Elle a été élaborée pour s’associer avec leur champagne Blanc…