C’est vert, c’est bon, c’est tendance : oui, on parle bien de la pistache ! Glaces, nappages, viennoiseries, la pistache est désormais de partout,…
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Matériel
Le four Hotpoint qui permet de faire des grillades
Une envie de grillades, ça n’attend pas. Mais voila, vous ne maîtrisez pas les conditions météorologiques. Il pleut, il fait froid… ou vous n’avez…
Agenda
Sortie : la “Fête de l’orange” revient ce week-end en Gironde
Ce week-end et comme chaque année, la commune de Podensac va voir ses rues s’animer au rythme de “La fête de l’Orange”. Cette manifestation…
Nouveaux produits GMS
Une innovation en douceur chez Bonne Maman
Quand on pense innovation culinaire, la confiture n’est sans doute pas le produit auquel on pense en premier. Et pourtant, un des spécialistes de…
Actu
La “Vaisselle des Chefs” arrive à Nice
Il y a quelques semaines, nous étions présent à “La vaisselle des chefs” à Paris. L’événement permet d’acheter des assiettes, couverts, et autres ustensiles…
Nouveaux produits GMS
Des boxs recettes qui font la part belle aux légumes directement en magasin
Pour qui ne veut pas se prendre le choux à chercher une recette, les box disponibles par correspondance sont une solution. De plus, l’offre…
Actu
Partenaire de Top Chef 2026, Galbani vous fait aussi passer en cuisine
Top Chef vient tout juste de reprendre le chemin des écrans TV. Et pour la deuxième année, la marque Galbani est un des sponsors…
Article
Pari tenu : “Jade” a ouvert à Dardilly
Il y a des rencontres qui marquent, et celle avec le chef Summer Wong en fait partie. Ce dernier a remporté le Championnat de…
Article
Le matériel professionnel en cuisine : l’allié des restaurateurs
Lorsque nous avons l’occasion d’aller sur des concours culinaires avec des amateurs ou de jeunes passionnés, nous savons qu’un des plus gros challenges pour…
Actu
“Autour de Corbier”, le concert qui fait revivre les titres oubliés du chansonnier
Si vous êtes des enfants des années 80/90, vous connaissez surement Corbier, qui a longtemps participé à l’émission “Club Dorothée”. Pour vous, il sera…