En période hivernale, la tartiflette est une des stars des soirées fraîches. Et depuis quelques années, il existe une variante qui mêle ce plat…
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La “macaroniflette”: le gratin de macaroni en mode hivernal
Le gratin de pâtes est un classique. C’est rapide, simple, et quand il fait froid avec une bonne dose de fromage, c’est juste un…
Une recette de pâtes, sauce au bleu, rapide et chaleureuse en hiver (recette vidéo)
Les pâtes savent s’adapter à toutes les saisons. En été, elles peuvent se déguster froides ou chaudes, avec des légumes de saison. Et en…
Le food-truck Panzani vous donne rendez-vous à Paris, Lyon, Marseille, et Nantes
Quand la saison estivale arrive, les food-trucks sont de sortie. Ils sont sur la route de vos pauses-déjeuner, ou de vos vacances selon la…
La PastaBox passe à l’heure italienne
La PastaBox est devenue un classique du snacking chaud. Lancées par Sodebo il y a bien longtemps (notre premier sujet date de 2012 et…
Recette : tomates confites « 4 salti in padella »
Des pâtes, de tomates… quoi de plus simple ? Et en plus, cela est délicieux ! Le Chef Diego Accettulli nous donne ses conseils…
Recette : Fettuccine aux œufs, crème de parmesan, et jambon de Parme
Diego Accettulli n’est pas que Chef et italien, c’est avant tout un vrai amoureux des pâtes et des produits authentiques. Il partage sa passion…
La croisière “La Table Panzani”
Le 25 octobre 2023 sera la Journée Mondiale des pâtes, un événement créé à l’origine par l’International Pasta Organisation. C’est l’occasion de parler pâte,…
Lustucru, pour les mêlées des pâtes
Je vais faire marcher votre mémoire. Vous souvenez-vous des anciennes publicités Lustucru, de Germaine, des petits-hommes verts ? Oui ? C’est que vous avez…
Spaghetti aux boulettes de thon et aromates
Les pâtes, c’est l’aliment emblématique des sportifs. Et comme nous sommes en pleine Coupe du monde de Rugby, c’est le moment où jamais de…