Certes, il fait plus froid quand l’automne arrive. Mais la nature se pare de belles couleurs, et ce qui est magique c’est que l’on…
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Agenda
Le championnat du monde de l’oeuf en meurette 2023 : c’est bientôt !
La France est riche de plats emblématiques, symboles d’un terroir. Pour autant, ce ne sont pas forcément ceux que l’on retrouve le plus souvent…
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Ovoproduits : une aide du quotidien pour les restaurateurs
L’œuf, c’est un produit qui fait toujours plaisir. Il peut se décliner en bien des idées, et il entre en jeu dans la composition…
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Mas d’Auge a mis sa web série en boite
Cette fois c’est pour de bon, fini d’avoir les yeux fermés ! La marque d’oeuf Mas d’Auge lance sa web série intitulée “Dans le…
entrée
Une recette d’œuf au plat (et pourquoi pas)
On a tous une histoire d’amour avec l’œuf au plat. Dans les moments de la vie « hors foyer familial », c’est souvent un des fondamentaux…
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Astuce : écaler un œuf dur facilement (vidéo)
L’œuf dur est un classique des salades préparées qu’il accompagne volontiers en pique-nique, ou pour le déjeuner sur le pouce au bureau. Mais dans…
Actu
L’œuf et le biscuit
On avait déjà parlé du choix d’un œuf, de préférence en 0FR ou 1FR. Si le choix est simple chez soi, c’est plus délicat…
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L’origine de l’oeuf
Il ne va pas être ici question d’élucider enfin qui de l’œuf ou de la poule est arrivé en premier. Non, la seule curiosité…
vidéo
La dure vie d’un oeuf pas dur
On connaissait le fameux « qui vole un œuf vole un bœuf », ou encore « la poule aux œufs d’or ». Mais voila, parfois un oeuf en…
Matériel
Aller se faire cuire un oeuf, oui, mais au micro-ondes!
Quelle est la différence entre un œuf à la coque et un œuf dur? 7mn, tout simplement! Et encore, cela est sans compter le…