Le food truck devenu boutique ! Il y a déjà de nombreux mois, nous avions eu l’occasion de rencontrer Alexandre Lvowitsch, fondateur de Pit’s BBQ (vidéo ci-dessous). Il nous avait expliqué quelques-uns des secrets de ses recettes. Nous avons presque encore le fondant de son effiloché de porc en bouche. Et bien si vous avez la chance d’habiter Versailles, vous pourrez désormais découvrir la cuisine de cette enseigne !
Des sauces et cuissons qui donnent du goût
Depuis quelques jours, Pit’s BBQ dispose en effet de sa première boutique physique. Période oblige, à l’heure d’écriture de ces lignes il n’est possible que de commander pour emporter ou être livré à domicile. Il n’empêche, vous allez pouvoir déguster leurs viandes fumées, demandant des temps de cuisson allant de 4h à 20h, parfumées avec différentes essences de bois. Boeuf, porc, agneau, dinde, simple viande ou burger, il y a en a pour tous les goûts.
Cette (première) boutique Pit’sBBQ est située 20 rue Hoche – 78000 Versailles. Elle est ouverte 7 jours sur 7, de 11h30 à 14h30, puis de 18h30 à 21h30. Les commandes se font via UberEats ou https://pitsbbq.byclickeat.fr/
Information pratique :
-Site officiel : http://pitsbbq.fr/
