Adeptes du bien manger, des ateliers culinaires, des rencontres avec des Chefs, sans mettre de côté les aspects écologiques et durables, la Fondation GoodPlanet a le plaisir de vous convier à son « Festival Miam ! ».
Cinquième édition du Festival Miam !
En 2019, nous avions découvert cette manifestation qui permet de mieux comprendre nos assiettes. Sans ton moralisateur, c’était l’occasion d’échanger sur le plaisir de bien manger, de tout, tout en respectant les ressources de la planète. A cette occasion, nous avions rencontré Yann Arthus-Bertrand, et les Chefs Josselin Marie et Victor Mercier.
Pour cette session 2021 qui se déroulera les week-end du 4 et du 11 septembre, il sera de nouveau proposé un cours de cuisine en plein air, des ateliers, des rencontres, des conférences… Tous les noms ne sont pas encore communiqués, mais on sait que Ninon Gouronnec (Chargée de projet Cuisine Durable pour la fondation), Gabrielle Beck, et Sebastien Kardinal sont annoncés lors des démonstrations culinaires.
Demandez le programme
Le programme suivant est communiqué par la Fondation GoodPlanet (suivre le lien pour les dernières infos à jour). Adresse : 1 Carrefour de Longchamp – 75116 Paris
Samedi 4 septembre
-De 11h15 à 12h : cours de Yoga, cours de cuisine géant en plein air, balade à la découverte du potager
-De 14h30 à 17h : conférence « être jeune et bien manger », top chrono « devenir un expert anti- gaspi », cours de cuisine géant en plein air, fabrication d’un calendrier de fruits et légumes de saison.
Dimanche 5 septembre
-De 11h15 à 12h : cours de Yoga, atelier cuisine, balade à la découverte du potager
-De 14h30 à 17h : masterclass streetfood en plein air, atelier « mon jardin à portée de mains », conférence « face cachée de nos assiettes », apéro écolo
Samedi 11 septembre
-De 11h15 à 12h : cours de Yoga, atelier de cuisine, balade à la découverte du potager
-De 14h à 17h : cuisine du monde, top chrono « devenir un pro du bio », masterclass « astuces faciles et durables », conférence, atelier de cuisine
Dimanche 12 septembre
-De 11h15 à 12h : cours de yoga et atelier cuisine vegan
-De 14h30 à 17h30 : top chrono « j’apprends à décrypter les étiquettes », conférence « comment l’agriculture a changé », masterclass « comment manger végétarien au quotidien », ateliers kids, rencontres, concert
Sur les 2 week-ends (de 11h à 18h)
-FoodCourt, village gourmand et éthique, libraire éphémère avec des livres de Chefs engagés
