Spécialiste des viandes présentes aux instants de partage, comme avec sa gamme de brochettes, Bigard prépare votre reprise avec des plats réconfortants. Par exemple, avec la rentrée des classes, les plus jeunes seront ravis de retrouver ce classique qu’est le jambon/coquillettes. Tellement classique qu’il est devenu tendance même en vente à emporter. Reste qu’une touche de fait maison a toujours plus de saveur.

Et pour vous aider, Bigard propose dans sa gamme « Rôtisserie du Boucher » ce classique qu’est le jambon de porc d’origine France, et ici labellisé Label Rouge. Ce jambon de porc 100% français est donc issu de la filière Label Rouge. Pour sa préparation, il est rôti, puis cuit au four plusieurs heures. Cela assure une texture moelleuse, et un goût plus présent.

Le classique a du bon

Et pour vos coquillettes ? Nous aimons les recettes simples, alors nous vous conseillerions de faire cuire vos pâtes environs 5 minutes (cela dépend des marques, mais une minute de moins que le temps indiqué est souvent une bonne valeur) avec un peu de fond de veau dans l’eau bouillante pour leur donner du goût. Après cuisson, ajouter le jambon en dés, ou en lanières généreuses. Un peu d’emmental râpé, remuez le tout pour que la température soir idéale et identique. Et servez ! Pourquoi faire plus compliqué ?

Concernant cette nouveauté Bigard, le paquet de 340g est au prix conseillé de 5€80, avec une DLC de 21 jours.