Si vous souhaitez vous faire plaisir en consommant moins gras et moins sucré, les snackings de « Petit Côté » devraient vous intéresser. La marque propose en effet des pâtisseries qui font la part belle aux légumes en terme d’ingrédients.
A chaque saison sa recette
Nous avons découvert leur gâteau aux épices et carotte. Au programme : pas de lait, pas de beurre, pas de conservateurs, mais des légumes de saison. Cela permet à la marque d’annoncer 30% de sucre en moins par rapport aux autres pâtisseries de ce type en rayon, et de 30 à 50% de gras en moins.
Un peu comme la mode, les recettes s’adaptent aux saisons avec des cartes printemps / été, et automne / hiver, permettant d’utiliser des produits d’origine française en collant à la saisonnalité. Alors que le températures baissent, on retrouve donc à la vente épices-carotte, citron-panais, et noisette-butternut. La part est alors vendue entre 2€50 et 3€50. Une seconde gamme dite « moelleuse » propose une recette chocolat-betterave, et caramel / pointe de sel et potimarron (part de 2€90 à 3€90).
Pour grignoter plus sain
Dans le cadre d’une alimentation plus légère, les recettes peuvent remplacer une pâtisserie ou un dessert. On le trouve pour notre part parfait pour faire un grignotage plus sain en cours de journée, ou redonner de l’énergie après une bonne session de sport. La viennoiserie pure beurre attendra le brunch du week-end !
Petit Côté propose ses créations chez La Grande Epicerie, Paris Poke Bar, Pokawa, Foodchéri, Galeries Gourmandes, Monoprix Montparnasse, Bagel Corner La Boétie, et sur le site https://www.petitcote.fr/
