« Ah si j’étais riche, lala la la la la la la la !« . Oui, une pluie de lingots, dorés, de la générosité ! Bon,…
patisseries
Brèves
Les cakes aux légumes de Petit Côté
Si vous souhaitez vous faire plaisir en consommant moins gras et moins sucré, les snackings de « Petit Côté » devraient vous intéresser. La marque propose…
Nouveaux produits GMS
Madeleine myrtille Le Guillou : généreuse !
L’offre pour se faire un petit-déjeuner comme on l’aime est pléthorique. Et une petite douceur à ne pas négliger est la madeleine. Dorée, gonflée,…
Brèves
Le nouveau baba de Philippe Conticini Paris
Le Roi de la pâtisserie est de retour avec une nouvelle création. Si les choux sont une de ces spécialités, Philippe Conticini sait ravir…
Article
Deux génies, une pâtisserie : « noisette-citron »
Dans le domaine des séries TV, quand deux programmes se rencontrent pour n’en faire qu’un on parle de crossover. Et bien c’est un crossover…
Article
La pâtisserie sans gluten Helmut Newcake ouvre Rue du Bac (Paris 7)
Le sans gluten a fait de gros progrès ces dernières années en terme de texture et de goût, permettant de proposer des produits « gluten…
Agenda
Agenda : salon de la pâtisserie 2019
Après le succès de la première édition qui a accueilli plus de 25000 visiteurs, le Salon de la Pâtisserie revient en 2019, et compte…
Actu
Le jour du macaron 2017 approche
Un macaron, c’est chic, c’est bon, et ça a du cœur. Mais oui, pour preuve, déguster un macaron peut aider à lutter contre la mucoviscidose.
Actu
La madeleine chic se met en quatre
La mode est aux pâtisseries ancestrales revisitées façon gourmet, dans des boutiques dédiées. C’est le cas pour le macaron, l’éclair, et également pour la…
Article
Test : pâte à tartiner Eric Roy (et autres petites douceurs)
Si dans les bistrots il existe une guerre du burger, un autre domaine voit l’imagination et la qualité rivaliser : celui de la pâte…