A l’occasion de la Journée du macaron qui se déroulera le 20 mars 2020, les fans de la gourmandise ronde pourront associer le bon…
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“C’est quoi cette marmite dans Top Chef ?”
Vous avez vu un objet qui vous plait dans une émission TV, et vous avez envie d’en savoir plus. Je vous rassure, vous êtes…
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Pâques : originalité chez Boulangerie Sain
La Boulangerie Sain, sous la houlette du chef cuisinier Anthony Courteille, sélectionne ses farines pour proposer des créations artisanales, sentant bon le fournil à…
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Frigoandco sur les réseaux : Twitter, Facebook…& co
Un peu d’auto-promo de temps en temps ne fait pas de mal. Savez-vous par exemple que Frigo & Co est présent sur les principaux…
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Les Petits Lyo : repas lyophilisés à découvrir (+ interview vidéo)
Lorsque l’on manque de temps pour déjeuner, il y a plusieurs solutions : le sandwich, le plat surgelé, la salade toute prête, ou pour…
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Le Bocuse d’Or approche déjà
Le Bocuse d’Or est un challenge incroyable pour les Chefs. C’est deux ans d’entrainement pour une finale qui est un peu l’équivalent des Jeux…
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Recette : Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave
Voici une recette créée par le Chef Julien Conca, de la Brasserie Là-Haut (la Rochelle). Elle donne une idée pour cuisiner la daurade. Le…
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Recette : samoussa de crêpes
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Chandeleur à la dernière heure
Oui, j’aime les crêpes, et ma recette secrète est de ne pas en avoir ! En général je prépare à l’oeil : farine, oeuf,…
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La France, l’autre pays des cocktails
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