Nous sommes en pleine saison des galettes, et petites et grandes enseignes proposent leurs créations. Voici un tour d’horizon des galettes 2015… et des…
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Dossier Bûches de Noël (article évolutif)
Noël approche, et arrive avec lui de nombreuses traditions, dont celle de la bûche en dessert emblématique. Sur cet article qui sera mis à…
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Food Truck : le Cônys
Si les food-truck se font de plus en plus présents dans notre paysage, il est surtout intéressant de voir que plusieurs d’entre eux essaient…
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Histoire de marque : Paysan breton
Le beurre, un produit simple du quotidien. Nous avons tous notre marque de référence derrière laquelle se cache une histoire. Aujourd’hui nous nous intéressons…
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Yoni Saada ouvre Bagnard, un petit coin de Sud dans Paris
Yoni Saada, le chef de Miniatures, a décidé de s’attaquer à la cuisine du Sud, et même ai-je envie de préciser, à la cuisine…
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Découverte : Le petit ballon (Paris)
Le vin a longtemps été un grand mystère pour nombre d’entre nous. A l’heure de la dégustation, il y a les amateurs éclairés, et…
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Restaurant Les Bobines : à voir et à manger
[Fermeture définitive le 17 décembre 2015] Le cinéma et la gastronomie sont intimement liés. Déjà, car souvent les acteurs aiment bien manger, ou tout…
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Fruits secs, les alliés des desserts
A l’approche de Noël, il est bon de commencer à penser à son dessert. Bien sûr, la buche est un incontournable, mais par tradition…
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Recette : pompe à l’huile aux abricots moelleux
Voici la recettes de la pompe à huile aux abricots moelleux. La recette est fournie par la marque de fruits secs Le Sillon dont…
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Jonathan Blot : macarons, et plus si affinités
Le macaron est (re)devenu un classique de la pâtisserie française. Il se doit d’être beau, bon, parfait… et pourquoi pas un peu déluré de…