Le Comté sera à l’honneur à Lyon en octobre 2013, avec La Table du Comté. A cette occasion le Chef de l’Auberge des Glazicks,…
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Recette : Vegemaki, les makis verts [+vidéo]
Ingrédients pour une quarantaine de makis : -10 feuilles noris -riz japonais spécial sushis (2 tasses) -un concombre -un céleri branche -un poivron rouge…
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Recette : pavé de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes et aux herbes
Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu de Noël à moins de…
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Recette : Mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux fruits secs
Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
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Recette : crevettes sautées aux légumes croquants façon wok
Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous…
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Recette : Ravioles de Saint-Jacques, fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc
Informations pratiques : Pour 6 Personnes Durée : 30 Min Ingrédients : -Noix de Saint Jacques : 12 pièces -Feuille(s) de pâte à raviole…
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Recette de saison : chou vert aux noix
Pour 4 personnes -Préparation : 20 mn -Cuisson : 40 mn Ingrédients : -1 petit chou vert -20 g de beurre demi sel -1…
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Recette : Cailles laquées à la confiture de cerises noires, petits légumes rôtis
Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Bonne Maman®. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!…
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Recette : Perdreaux en cocotte de Cidre d’Automne, pommes flambées au Calvados
Cette recette d’Astrid de Beauregard (créatrice d’A La Table d’Astrid, Paris) est proposée en collaboration avec Cidres de France. Pour 8 personnes Ingrédients :…
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Recette : Dos de cabillaud rôti au chutney de pommes et son croustillant de Pont- l’Evêque
Cette recette de Philippe Harfaux (chef de Château Les Bruyères, à Cambremer) est proposé en collaboration avec Cidres de France. Pour 6 personnes Ingrédients…