Nous avons récemment eu l’opportunité de rencontrer Jesse Summer, le Champion de France de Pâté-Croûte. Et aussi la chance de goûter sa création !…
charcuterie
Notre reportage de la Finale au Championnat de France du Chou Farci
Il y a des plats qui sont emblématiques de la cuisine française, mais que l’on ne trouve pas souvent à la carte des restaurants,…
Henaff propose son premier calendrier de l’avent
À son tour, la marque bretonne Henaff se lance dans la vente de son calendrier de l’avent. Et la marque n’a pas fait les…
L’offre raclette se complète au rayon charcuterie
Il y a les raclettes prévues à l’avance, et celles totalement improvisées ! Vous savez, quand une soirée avec des amis s’organise sans trop…
Le calendrier de l’avent charcuterie aux… quatre cases (gourmandes)
Les calendriers de l’avent ont longtemps étaient dédiés au domaine du chocolat, des friandises… bref, du sucré. Mais en devenant plus adultes, le salé…
Nouveau record pour l’andouillette la plus longue du monde
La France n’a peut-être pas gagné la Coupe du monde de rugby (loin de là), mais qu’à cela ne tienne. Le pays vient en…
Pâques en cuisinant… ou en se reposant
Pour profiter pleinement d’un bon repas de Pâques, deux solutions sont possibles : prendre le temps de cuisiner, ou se laisser faire en gardant…
Le Championnat du Monde de Pâté-Croûte 2020 s’annonce
Dans cette période pleine d’incertitudes, cela fait plaisir d’avoir quelques repères qui restent présents année après année. C’est le cas pour le concours du…
Initiation au figatellu
C’est grâce à un ami (dont vous pourrez prochainement découvrir la recette de la confiture de châtaignes) qu’un figatellu en arrivage direct des marchés…