Tag "oenologie"

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alcool Article

Des accords sardines/vins

Lors de la découverte des sardines de Garde Connétable, nous avons également eu l’occasion de goûter à d’autres produits de la gamme, et de faire des associations sardines/vins. C’est la

Actu Brèves

Coffrets pour les fêtes des vins Château Larrivet Haut Brion

S’il est un cadeau qui ne se trouve pas forcément au pied du sapin, c’est bien le vin ! On l’offre volontiers, mais c’est avant tout un moment de partage.

Article

Où et comment bien choisir ses alcools pour les fêtes ?

Les fêtes de fin d’année sont traditionnellement la période des cadeaux et des soirées bien arrosées. C’est d’ailleurs durant cette période que les cavistes de Toulouse et de toute la

Livre

Sortie livre : la route des vins de Provence

Deux choses se développent bien avec le soleil en Provence : le tourisme, et le raisin sur les vignes. Voici donc un guide qui va réunir ces deux mondes, en

Brèves

Agenda : 1ère vente aux enchères des vins des « Coteaux de Saint-Prix »

Quand on parle de bons produits et d’Ile-de-France, on ne pense pas immédiatement à l’œnologie. Et pourtant, la commune de Saint-Prix (Val d’Oise) s’est engagée depuis 2006 dans le développement

Brèves

Agenda : 1er salon bio des Vignerons Indépendants

Les amateurs de bons vins vont pouvoir rencontrer des vignerons engagés dans leur métier, et dans une démarche de production “verte” à l’occasion du 1er salon bio des vignerons indépendants

alcool

Label Skin : pour protéger les étiquettes des vins

Puisque nous sommes en période de fêtes, vous allez peut-être offrir une bouteille de bon vin, ou en recevoir. Et si vous n’avez pas l’intention de l’ouvrir immédiatement, mais plutôt

Brèves

Agenda : les citadelles du vin

Cette information intéressera les professionnels du vin, les producteurs plus particulièrement. Dans le cadre de Vinexpo se déroulera le concours des Citadelles du Vin, sous le haut patronage de l’OIV.

Brèves

Agenda : soirée découverte des vins d’Alsace

Pour les amoureux des vins d’Alsace, une soirée spéciale est organisée le 8décembre de 19h à 22h à Paris. Ateliers, musiques, découvertes gustatives seront au programme.

alcool Interview vidéo

Rubrique œnologie : Château Sipian

La rubrique œnologie donne aujourd’hui la parole à Frédéric Méhaye, propriétaire des vignobles Méhaye d’où sont issus les vins “Château Sipian“. Nous découvrons en sa compagnie le Château Sipian Médoc