Harrys, la marque boulangère que l’on connait surtout pour ses pains de mie, fête ses 50 ans. C’est l’occasion de redécouvrir son histoire, dont…
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Brèves
Pâques : originalité chez Boulangerie Sain
La Boulangerie Sain, sous la houlette du chef cuisinier Anthony Courteille, sélectionne ses farines pour proposer des créations artisanales, sentant bon le fournil à…
Article
Commander son pain : l’idée de mon-pain.fr
Florian Maïly tient énormément à la réussite de ses grasses matinées du dimanche, et pour cela il y a deux éléments essentiels : se…
Nouveaux produits GMS
Jacquet dans la bataille des pains à burger maison
On ne va pas nier qu’il y a une vraie “guerre” du burger, chaque restaurant, food-truck, chaîne de fast-food tentant de rivaliser d’imagination, et…
Nouveaux produits GMS
Les pains spéciaux de fin d’année (article évolutif)
Pour les fêtes, on trouve souvent des pains qui changent de notre bonne vieille “Tradi”. C’est que foie gras & co méritent un peu…
Article
Nouveauté : Pains pour burger Harry’s “Beau et bon”
Le burger est tendance, chaque établissement en affichant désormais un sur sa carte. Mais s’en faire un à la maison a aussi du bon…
Nouveaux produits GMS
Nouveaux pains Jacquet, pour faire son burger maison
Jusqu’à il y a peu, un burger était constamment associé aux fast-food, et son image n’était pas toujours très bonne. Mais depuis quelques temps,…
Autre
L’ami Ricoré
C’est dimanche! Comme le soleil, il est l’heure de se lever, encore une belle journée, et il va bientôt arriver, l’ami Ricoré! Et oui,…
Actu
365 pains dans une galette
Alors qu’une collègue me parlait récemment du prix de la baguette en augmentation constante, France Info m’indiquait au même moment l’initiative d’un boulanger proposant de…