Lors de la présentation des nouveautés de la gamme « conserverie » de Charal, nous avons eu l’occasion de rencontrer le célèbre Artisan Boulanger Gontran Cherrier. Ses pains nous ont permis de profiter au mieux de la dégustation. Ils étaient délicieux, et cela nous a donné envie de poursuivre la dégustation à chaque apéritif.
Pains et plaisirs
Nous lui avons donc demandé tout simplement ses conseils afin de savoir quels pains allaient avec quels mets. Nous ne sommes pas resté uniquement sur le domaine de la viande et des aiguillettes Charal, mais nous avons également évoqué les légumes grillés et les poissons type sardine ou hareng au barbecue. L’interview est à découvrir en vidéo ci-dessous.
Merci à Gontran Cherrier pour sa participation : https://www.gontran-cherrier.com/fr/
