Attention, tentation en approche ! Imaginez un cookie au coeur mi-cuit, 100 % pur beurre, fabriqué en France, et dans lequel vous pouvez plonger…
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Actu
Aurélien Cohen ouvre sa deuxième boutique
Chaque chose en son temps ! Après la reconnaissance de sa première boutique située à Asnières-sur-Seine pâtissier Aurélien Cohen a fait murir le projet d’une…
Actu
Un pastel de Nata au café en édition limitée chez Manteigaria
Les pasteis de nata sont devenus très tendance ces derniers temps. À tel point que Manteigaria, un des spécialistes de cette pâtisserie portugaise, a…
Actu
Le Coupe du Monde de pâtisserie est remportée par le Japon
Dans le sujet sur la Coupe du Monde des Traiteurs, nous vous disions que le Japon était souvent bien placé dans les compétitions culinaires…
Actu
Pensons déjà à mardi gras : on le fête en donuts ?
Alors oui, nous sortons juste des fêtes de fin d’année, nous avons même encore la tête dans ces instants pour tout dire. On oublie…
Article
Rencontre avec Jeffrey Cagnes au Cupra City Garage
Cela peut être surprenant, mais il existe de nombreux rapports entre l’automobile et les arts de la table. Les designers et les Chefs ont…
Agenda
Deauville va accueillir la première édition de Pâtiss’Art
La Normandie est un des bastions du beurre français, un de éléments principaux des bonnes pâtisserie. Alors quand est née l’idée d’un nouveau salon…
Actu
Des cookies personnalisables pour la Saint Valentin
Pour la Saint Valentin, vous pouvez offrir des fleurs, des chocolats… cela fait toujours plaisir. Mais on ne va pas se mentir, il y…
Article
Les gourmandises de Noël de Nina Métayer avec Monoprix (2023)
Pour le réveillon 2023, Monoprix s’est entouré de la crème de la crème pour proposer de délicieuses pâtisseries. Ainsi, Nina Métayer, élue récemment Meilleure…
Dessert
Recette simple : choux à la mousse au chocolat (dit “Chou’trouille d’Halloween”)
Halloween, ce n’est pas uniquement des bonbons à distribuer. Ça peut aussi être l’occasion de mettre la main à la pâte, et de pâtisser…