La Fabrique Cookies s’associe au Chef Eloy Spinnler, à la tête de trois restaurants parisiens et bien connu des réseaux, pour donner naissance à un cookie inédit, disponible en édition limitée. En effet, du 1er au 31 octobre 2026, cette création est proposée dans les boutiques de l’enseigne.
Un cookie imaginé à quatre mains
Pour élaborer cette recette, Eloy Spinnler et les équipes de La Fabrique Cookies ont fait de nombreux essais afin de construire un cookie autour de plusieurs ingrédients soigneusement travaillés, comme toujours avec l’enseigne (note : oui, on serait presque envieux de participer aux tests ;-) )
La recette associe notamment le chocolat noir, les amandes caramélisées et la fève de tonka, avec un double topping au chocolat et au praliné de noisettes et d’amandes. Un travail qui donne également une place importante à l’aspect visuel du cookie, avec une finition pensée comme une véritable Signature.
Cette collaboration s’inscrit dans la démarche engagée par La Fabrique Cookies, qui revendique depuis sa création en 2012 un travail autour d’ingrédients sélectionnés et de recettes élaborées sans arômes artificiels, conservateurs, agents de texture, huile de palme ou margarine. L’enseigne met notamment en avant l’utilisation de beurre frais français, d’œufs plein air du Sud-Ouest et de farine de Centre-Val-de-Loire.
Des cookies qui font l’actu
Pour Eloy Spinnler, cette création permet de prolonger un univers culinaire placé sous le signe de la créativité et d’une cuisine accessible. Pour La Fabrique Cookies, elle illustre surtout la volonté de multiplier les rencontres et de proposer régulièrement de nouvelles créations aux gourmands.
Et chez Frigoandco, nous suivons justement l’actualité de La Fabrique Cookies. Il y a quelques jours, nous vous parlions notamment du Cookie Day, l’opération permettant de profiter d’un cookie gratuit. Un rendez-vous annuel qu’attendent les fans de l’enseigne.
Cette fois, il faudra donc passer en boutique entre le 1er et le 31 octobre 2026 pour découvrir cette création signée La Fabrique Cookies et Eloy Spinnler. La boite de 4 cookies est indiquée à 14€ sur le site de La Fabrique Cookies.
Nous vous invitons également à (re)voir ce sujet où les cookies de l’enseigne s’invitent chez Mister Garden. C’est un des nombreux sujets disponibles sur notre chaîne Youtube.
