On peut être un fromage et avoir envie de visiter la France. Et lorsqu’on s’appelle emmental, on va dans les grandes villes et non dans les trous paumés, c’est logique! C’est pourquoi l’emmentalmobile (si si) va venir prodiguer la bonne parole fromagère avec l’aide de Eric Lefebvre, Meilleur ouvrier de France du métier de fromager en 2004. Au programme, des dégustations et des démonstrations sur les thèmes de prédilection de l’emmental, à savoir dorer, couvrir, aromatiser, gonfler, gratiner, épaissir, fondre, filer, lier. Et oui, ça vous en bouche un trou! Pour profiter de toutes ces informations, il faudra être au bon endroit au bon moment à savoir:

-24 et 25 septembre 2007 : 1 rue de Motmartre – St Eustache Les Halles, Paris 1 (de 18h à 20h)
-26 septembre 2007 : Place Rihour, Lille (de 17h à 19h)
-27 et 28 septembre : Place des vins de France, Paris 12 (de 18h à 20h)
-2 octobre : Place Hoche, Rennes (de 17h à 19h)
-3 octobre : Place St Georges, Toulouse (de 17h à 19h)
-5 octobre : Bd Vivier Merle – Centre Commercial La Part Dieu, Lyon (de 17h à 19h)
-9 octobre : Quai Kléber, Strasbourg (de 17h à 19h)

Toutes les informations se retrouvent sur le site emmental.fr, sur la page dédiée à l’opération.

Le site de l’opération a été désactivé, mais on vous invite à visiter le site http://www.emmental-de-savoie.com/