Pochat & Fils, c’est mon choix lorsqu’il s’agit de réaliser une raclette ! Assez simple à trouver, ce fromage surclasse les autres dans les…
fromage
Article
Parmigiano Reggiano: le roi des parmesans rencontre un Masterchef
Faire rimer parmesan et gourmand, ça ne semble pas très compliqué. On ajoute du fromage râpé sur des pâtes et le tour est joué.…
Article
Fromage et café, l’accord parfait?
En France, on aime bien finir un repas par un bout de fromage, puis un bon café. J’ai bien dit “puis” et pas “avec”.…
Nouveaux produits GMS
Pochat & Fils : la raclette à l’ail des ours (avec vidéo)
Pochat & Fils, c’est un peu la Rolls du fromage à raclette en grande distribution. L’entreprise de Haute-Savoie à taille humaine produit des fromages…
entrée
Le Babybel se rebelle
Ne le cachons pas, c’est sans doute une des recettes les plus classiques du net : celle des Babybel panés façon “cordon bleu”. Une…
Actu
Une nouvelle box à fromage
Les boxes, ces colis plein de bonnes choses à déguster, se portent bien, merci pour elles. Il faut dire qu’au pays des plaisirs de…
Brèves
Des restes de raclette?
La quantité de fromage pour une bonne raclette répond à une équation très délicate. En effet, il doit impérativement y avoir plus de fromage…
Boisson
Un pavé (à la Leffe) dans la mare
Le fromage, c’est français et puis c’est tout ! Et la bière, c’est belge avant tout ! Mais voila, nos voisins qui maîtrisent aussi l’art…
Agenda
Raclette : food truck RichesMonts 2016
Nous y sommes enfin, c’est la période hivernale ! Non pas que l’on attende particulièrement le froid et les journées courtes, c’est plutôt ce…
entrée
Recette Maroilles : Muffins de betterave aux cœurs de crème
Envie d’une entrée fromagère? Ou peut être un plat (avec une salade) selon votre appétit? Voici une idée de muffins alliant betterave et Maroilles.…