Essai resto : Kao Pat (Paris)

0910_KaoPat-Chouchi-KungEnvahis que nous sommes par les bars à sushi, on en oublierait presque que la cuisine asiatique comporte d’autres facettes. Raffinée, la cuisine thaïlandaise n’est pourtant pas la plus connue. Kao Pat, qui se présente comme une brasserie franco-thaïlandaise, vient d’ouvrir dans le premier arrondissement, à mi-chemin entre le Palais Royal et la Bourse.

Les tarifs sont très raisonnables mais les mets assez élaborés. Entrées aigres douces, sauces curry/coco, poisson dans sa feuille de banane… Les épices sont toujours savamment équilibrées, ravissant les papilles par un éventail de saveurs tantôt original tantôt classique, toujours réussi. Notre coup de cœur concerne les crevettes au lait de coco et au piment, mêlant subtilement force et finesse. En dessert, le flan au lait de coco surprend. Copie conforme du flan brésilien à la première approche, son arrière goût est totalement original. Comme l’accueil est charmant, on ne se lassera pas facilement de cette cantine au rapport qualité/prix imbattable. A deux pas de la rue St-Anne, centre névralgique de la culture japonaise, cette adresse thaïlandaise n’en est que plus originale.

Informations pratiques :

-Formules entre 9,50 € et 12,50 €
-Adresse : Kao Pat
53, rue de Richelieu
75001 Paris
01 47 03 93 68



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Categories: restaurant

Commentaires

  1. Stéphane
    Stéphane 3 février, 2011, 11:25

    Cuisine typique thailandaise.
    Des plats excellents et pas chers et un accueil sympa.

    Répondre

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