Et pour finir cette série de recettes au blender, en voici une très simple avec le velouté de courge. C’est une version peu règlementaire puisque essayée en ajoutant de la crème fraîche. Le résultat est onctueux, bon, et surement un peu plus calorique que la normale :-) Le blender est parfaitement à son aise pour faire des veloutés. Si vous êtes en manque d’idées recettes, rien de plus simple. Direction le rayon soupes, et inspirez-vous sans honte des préparations de marques! A vous de les refaire avec vos légumes. N’hésitez pas à comparer votre résultat et celui des briques, le retour en arrière n’est pas facile ;-)
