Le calendrier de l’Avent, c’est en général une petite douceur le matin. Mais tout le monde n’a pas les mêmes attentes. Alors pour ceux qui aiment le terroir, il est aussi possible de découvrir chaque jour un fromage nouveau.

C’est Rébecca Mativet-George qui a eu cette idée pour sa société, La Boite du Fromager. En plus de proposer une box mensuelle avec abonnement, pourquoi ne pas profiter de ce mois de décembre pour faire découvrir des fromages en petites portions, sans pour autant sacrifier le goût et la fraicheur.

 

Il est frais mon calendrier !

Ce « calendrier » est un peu spécial puisqu’il prend en fait la forme de deux envois : un premier de 12 fromages effectué par Chronofresh entre le 25 et le 27 novembre , puis 10 jours après un deuxième colis comprenant de nouveau 12 fromages. Tous ces fromages ont été sélectionnés en collaboration avec Pierre Rollet-Gérard. Il n’y aura pas une case à ouvrir chaque jour, mais des papiers à dépiauter au fur et à mesure. Chaque fromage sera accompagné d’une fiche permettant de mieux connaître ses origines, sa fabrication, sans oublier des conseils de dégustation.

Cadeau en quantité limitée et donc pour les plus rapides, un plateau à fromages pivotant sera expédié avec le premier envoi. Et si vous avez déjà profité de l’édition 2019, sachez que la sélection 2020 est différente et vous réserve donc des surprises.

Fromages et vins

Comme fromages et vins vont bien ensemble, un autre « calendrier » est dédié au vin avec une bouteille de 75cl à découvrir tous les deux jours (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). Ce cadeau permet surtout d’offrir de façon originale des vins différents, comprenant tous une dépliant explicatif envoyé par mail, et donc de (se) permettre la constitution d’une petite cave. 

Libre à vous de manger un bout de fromage chaque matin au réveil si le coeur vous en dit, mais cette proposition est surtout une façon de se faire plaisir quotidiennement, à son rythme, et en bon épicurien. En attendant de s’offrir un bon restaurant pour Noël ?

Informations pratiques :
-Site internet : https://www.laboitedufromager.com/
–Le calendrier contient 24 morceaux de fromage et il pèse environ 1,2 kilogrammes. Il est vendu au prix indicatif de 69,99 €. Chaque fromage pèse environ 50 grammes.
-calendrier « vins » : 12 bouteilles de 75cl, prix indicatif 129,90 €