Vous avez aimé les barbecues de l’été ? Vous pensez être un roi de la braise ? Si vous appréciez faire monter la température, sachez que pour certains c’est tout un art. On se souvient par exemple de notre rencontre avec Pit’s BBQ qui après avoir gagné de nombreux concours a ouvert sa boutique en région parisienne. Et bien pour ces passionnés, il y a le Championnat de France de barbecue.
Chaud devant !
La 9ème édition vient d’avoir lieu, réunissant pas moins de 80 équipes dans 9 catégories. les équipes avaient 2h30 pour réaliser des recettes dans les catégories bœuf, porc, agneau, poulet, taureau, produits de la mer, légumes, burger, et dessert. Pour travailler les produits, le barbecue au charbon Weber Master Touch GBS Premium était l’outil des participants : une Rolls de la grillade !
Et voici le résultat de cette nouvelle édition. Pour les 10 ans du concours, les organisateurs donnent déjà rendez-vous aux participants aux Saintes-Marie-de-la-Mer. Retrouvez le concours sur son site officiel https://www.bbqfestival.fr/
Les résultats
Champion de France 2021 – Grill Master
L’équipe « Les Ripailleurs » (43)
Champion de France 2021 – Catégorie Bœuf
L’équipe « Team Burdigala » (33)
2ème : « Les filles à côtelettes » (13)
3ème : « Les Cantalous » (15)
Champion de France 2021 – Catégorie Agneau
L’équipe « Framanie » (13)
2ème : « Les Ogres de la Barback » (34)
3ème : « Les filles à côtelettes » (13)
Champion de France 2021 – Catégorie Légumes
L’équipe « Les fées grillées » (01)
2ème : « Aux saveurs de Kev » (04)
3ème : « Team Grillade Valence TGV » (26)
Champion de France 2021 – Catégorie Porc
L’équipe « Les Ripailleurs » (43)
2ème : « Team Grillade Valence TGV » (26)
3ème : « Les Calanquais » (13)
Champion de France 2021 – Catégorie Poisson
L’équipe « Les Voisinous » (06)
2ème : « Les Dalle Tome » (22)
3ème : « La belle de jour » (84)
Champion de France 2021 – Catégorie Taureau
L’équipe « Les filles à côtelettes » (13)
2ème : « H BBQ » (60)
3ème : « Framanie » (13)
Champion de France 2021 – Catégorie Poulet
L’équipe « Les travers du port » (83)
2ème : « Aux saveurs de Kev » (04)
3ème : « Les diffTenders » (01)
Champion de France 2021 – Catégorie Burger
L’équipe « Les Ripailleurs » (43)
2ème : « La Marinadée » (91)
3ème : « La Couane » (13)
Champion de France 2021 – Catégorie Dessert
L’équipe « Team Burdigala » (33)
2ème : « Les Ripailleurs » (43)
3ème : « La Marinadée » (91)
