Les légumes, c’est bon, et le français les redécouvrent. Tant mieux car on peut les préparer de bien des façons pour un repas gouteux et sain. On les imagine cependant parfois compliqués à préparer. Alors au travers de sa gamme, Sodebo rappelle que la pause de midi peut mettre à l’honneur le végétal, avec des recettes variées.

On déjeuner vert midi

Nous avons redécouvert une grosse partie de la “carte” que la marque propose. Le créateur de la Pastabox propose ainsi une recette avec une farce au fromage de chèvre et coulis de tomate. Ce que l’on apprécie le plus sur cette proposition, c’est le crémeux de cette farce. C’est presque une pâte “bonbon” qui a une texture totalement fondante en bouche.

Un grand classique de midi, c’est bien sûr la salade. Sodebo en propose une avec des compartiments permettant de mélanger et picorer comme on le souhaite. La recette testée joue de nouveau avec les textures grâce à la présence de raisins, de noix, et même de petites tartines croquantes à faire selon sa volonté. Libre à chacun de personnaliser cette salade avec un oeuf dur préparer à l’avance par exemple.

La salade fromagère, ici “customisée” avec un peu de taboulé

Boulot ou à domicile

Et puis il y a aussi la consommation à domicile (encore que le télétravail rend aujourd’hui ces frontières moins distinctes). Sodebo rime souvent avec pizza, cette dernière allant elle-même avec les emblématiques quatre olives :-) On retrouve donc une pizza faisant la part belle au végétal avec
des tomates marinées, de la roquette, une sauce pesto, et des copeaux de mozzarella. C’est généreux pour une personne, ou à partager à deux (ou plus, mais nous on est gourmand).

Pour être complet, signalons qu’il existe également une “carbonara” composée de fusillis fabriqués avec de la semoule de blé dur, une crème, et des émincés végétaux.

Ces produits montre le dynamisme de Sodebo dans le secteur du snacking qui évolue au gré des envies, des tendances, et désormais des conditions de travail changeantes. 

Informations pratiques :
-Pastabox chèvre : prix conseillé 2€99
-Pizza Margherita : prix conseillé 3€99
-Salade garden fromagère : prix conseillé 3€99
-Pastabox “carbonara” végétale : prix conseillé 2€39

Box, salade… il faut croire que la pizza doit être au four :-)