Il fait beau, il fait chaud… mais l’envie de réconfort pointe son nez. Et elle n’a d’ailleurs pas de saison. Alors pourquoi ne pas craquer sur cette recette mettant le chaource AOP à l’honneur. De belles couleurs, une finesse de goût, des ingrédients simples mais bons : il est grand temps de passer en cuisine pour réaliser ce plat !
Cette recette pour 4 personnes vous demandera au maximum 30 minutes de préparations, et la cuisson nécessitera de 25 à 30 minutes selon votre four.
Ingrédients :
-1 petit Chaource AOP
-2 poires mûres
-1 pâte feuilletée
-80g de noix
-1 cuillère à soupe de miel
-1 bouquet de ciboulette
-Sel, poivre
Étapes de la recette :
1 / Etaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.
2 / Eplucher les poires. Les couper en 8 et retirer leurs pépins. Les disposer sur la pâte.
Hacher les noix grossièrement, couper le chaource en morceau et étaler le tout sur la pâte.
Napper de miel. Saler, poivrer.
3 / Cuire au four à 190°C pendant 25 à 30 minutes. Parsemer de ciboulette et servir chaud !
