Le saké gagne enfin ses lettres de noblesse. Nous vous en parlons régulièrement sur frigoandco.com, et c’est aussi pour nous à chaque fois l’occasion d’en apprendre plus sur cet alcool japonais. Bien loin de l’image qu’il a encore trop de « tord-boyaux », résultat de mauvais digestifs offerts en fin de buffet-traiteur asiatique, le saké est subtil et peut se comparer au vin.
Et si la curiosité vous pique, pourquoi ne pas vous initiez au saké et à une dégustation pouvant vous donner des idées d’accords pour la période des repas de fête. Cela tombe bien, ce jeudi 26 octobre 2023, de 10h à 18h, L’Atelier du saké (2 impasses des carrières 75016 Paris) lance un nouvel événement inédit 100 % saké japonais dans son showroom : une dégustation des sakés de fêtes.

Du saké pour les belles occasions
Maryam Masure sera là pour vous dévoiler les multiples facettes de cette boisson japonaise. Cette journée a été spécialement conçue pour montrer que cette boisson s’associe très bien avec des plats de fêtes. Vous découvrirez notamment de formidables accords mets-sakés, cocktails, avec des créations des plus belles maisons nipponnes. De plus, en tant que non-Japonaise, Maryam Masure sait faire le lien entre ses deux cultures pour rendre le saké, une boisson tout en finesse, compréhensible par tous.
Vous voulez déjà quelques suggestions ? Vous pouvez vous intéresser au Saké pétillant Mio & Mio Dry à 5 % d’alcool, au saké Jijoshu Vintage à 17,2 % d’alcool à servir avec du foie gras ou du chocolat, ou encore au saké Seafood Junmai Genshu Shirokoji à 13 % d’alcool qui accompagnera des huîtres et fruits de mer. Bonne découverte !
Rappel des informations sur cette journée :
-Date : le 26 octobre 2023
-Horaires : visite libre de 10h à 18h ;
-Lieu : showroom L’Atelier du Saké à Paris, 2 impasse des carrières, 75016 Paris
Visuels : ©Envato Elements – rthanuthattaphong – NatashaBreen